Entenda mais sobre reações químicas e sua estruturas


Em todos os processos orgânicos ou não, há transformações químicas ou reações químicas. O professor de química Edson Costa Pinto da Cruz, do Sistema Elite de Ensino, no Rio de Janeiro,explica o que são reações químicas e como funciona a sua estruturação.

“A química se propõe justamente a estudar as transformações que acontecem com as matérias: as reações entre elas, a dos dia a dia, o nosso crescimento, o desabrochar das plantas, a fotossíntese, a respiração”, afirma.

Segundo ele, toda reação química tem por característica geral gerar novas substâncias. “Então, com certeza, se não houver transformação, alterando a estrutura da matéria, não será reação química”, diz Cruz.

Fenômenos químicos e físicos

Numa segunda aula, o professor de química Edson Costa Pinto da Cruz explica a principal diferença entre os fenômenos químicos e os físicos.

O fenômeno físico, segundo Cruz, não altera a estrutura da matéria. "Quando você pega o gelo e derrete, virando água, [a substância] não deixou em momento algum de ser água", diz o professor.

Por outro lado, os fenômenos químicos alteram a estrutura das substâncias, como ocorre com as combustões. "Quando se queima o carvão, ele gera CO2. Então, você deixa de ter uma determinada substância e passa a ter uma nova", explica. 


http://g1.globo.com

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